Α μέρος: Ξενάγηση στη Μονή – το βυζαντινό μοναστήρι του 11ου αιώνα.
Οι μαθητές μαθαίνουν για την ιστορία της Μονής, ένα από τα μεγάλα αριστουργήματα της βυζαντινής Αυτοκρατορίας που έγινε Μουσείο παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς και θαυμάζουν τα όμορφα εσωτερικά ψηφιδωτά.

Β μέρος: Κατασκευή βυζαντινών ψηφιδωτών.
Οι μαθητές μαθαίνουν και συζητούν για την τέχνη των βυζαντινών και στη συνέχεια κατασκευάζουν τα δικά τους έργα μαθαίνοντας την τεχνική των ψηφιδωτών και με υλικά που παρέχονται από το πρόγραμμα.